關于仲景

傳承仲景醫圣思想,賦能美食創新風味

企業簡介
品牌與文化
品質仲景
發展歷程
仲景食品,讓世界有滋有味!

仲景食品股份有限公司(證券代碼:300908,簡稱仲景食品)主要產品為仲景香菇醬、勁道牛肉醬、辣辣隊新鮮辣醬、仲景調味配料和調味油等。生產總部位于中國香菇之鄉——河南省南陽市西峽縣,營銷中心位于鄭州市鄭東新區,現有員工900余人,2019年被評定為國家綠色工廠、農業產業化國家重點龍頭企業。

仲景食品是國內香菇醬和新一代鮮辣醬的品類開創者

仲景食品是國內香菇醬和新一代鮮辣醬的品類開創者,擁有生物酶解、控溫控濕發酵、線性精準溫控炒制等多項核心技術。仲景香菇醬和花椒油已出口美國、英國、加拿大等歐美國家及澳大利亞。

仲景食品是國內超臨界萃取調味配料的先行者

仲景食品是國內超臨界萃取調味配料的先行者,擁有分子蒸餾、風味指標數據化、風味定量調配等多項核心技術,主要服務于聯合利華、康師傅、雙匯、芬美意、海底撈、今麥郎、白象等國際國內知名食品企業。

仲景食品已連續十一年被授予高新技術企業稱號

仲景香菇醬、仲景新型香辛料等多個研發項目通過中國食品科學技術學會鑒評:“整體技術達到國內領先水平”。仲景食品已連續十一年被授予高新技術企業稱號。

仲景食品以“讓世界有滋有味”為企業使命,致力于成為最受顧客信賴、富有創新精神、最具投資價值的健康食品企業。

仲景食品以“讓世界有滋有味”為企業使命,致力于成為最受顧客信賴、富有創新精神、最具投資價值的健康食品企業。

農業產業化國家重點龍頭企業
農業產業化國家重點龍頭企業
聚焦于香菇和香辛料等深加工高附加值的創新產品,優選健康食材和地道原料,推動行業技術升級,帶動產業鏈持續發展。
國家綠色工廠
國家綠色工廠
從每一個細微環節入手,將綠色發展理念貫穿于日常經營管理中,把綠色發展社會責任提升到企業戰略的高度,堅持循環經濟建設和可持續發展。
河南省香菇工程技術中心、河南省風味物質提取實驗室
河南省香菇工程技術中心、河南省風味物質提取實驗室
擁有一流的研發、生產、品控團隊,配備了國際先進的檢測儀器設備,建立了完善的質量安全控制體系,為消費者、餐飲企業、食品企業提供營養、健康的自然之味、特色風味、創新好味。
河南省智能工廠通過ISO22000食品安全管理體系認證
河南省智能工廠   通過ISO22000食品安全管理體系認證
從原料采購、生產到成品出庫的每一個環節,都制定詳細的操作流程或質量標準,并嚴格控制。
讓世界有滋有味!
讓世界有滋有味!
企業文化
企業使命
讓世界有滋有味
企業愿景
做最受顧客信賴、富有創新精神、最具投資價值的健康食品企業
核心價值觀
用心做事,誠信為人
品牌資產
采蘑菇的小姑娘圖形及“仲景”“景小蕈”“香菇醬”“勁道”“辣辣隊”“北極藍”“北極紅”“六菌”是仲景食品注冊商標。謹防假冒。
品質仲景

仲景食品建立了完善的食品安全管理體系,不斷引進國際先進儀器,堅持從原料采購到成品出庫的每一個環節都制訂詳細的操作流程或質量標準,并嚴格把控,以敬畏生命的責任意識,悉心守護食品安全。

小香菇 大營養

在神奇的北緯33度,伏牛山世界地質公園腹地,南水北調中線工程水源涵養區,座落著一座原始自然的生態原地,河南西峽。

這里山巒疊嶂,植被豐富,特別適宜多種菌類生長,是世界香菇生長黃金帶。西峽香菇甲天下!

西峽香菇,采用天然有機質栽培,朵型圓整,質密肉厚,味道鮮美,具有特殊的芳香和質感,是國家地理標志保護產品,連續五年領跑河南農產品出口。

俗話說:“寧可食無肉,不可食無菇”。小香菇里蘊藏著大營養!《中國居民膳食指南2016》記載:香菇,含有豐富的營養成分和有益于人體健康的植物化合物,如蛋白質、膳食纖維、維生素、礦物質以及香菇多糖等。

香菇是一種賊有營養的食物,在日常生活中,人們一般將菌菇類食物歸在蔬菜類中,但與常規蔬菜相比,香菇除了味道鮮美以外,還具有突出的營養特點,營養價值與肉類接近。

香菇含有更多的膳食纖維——有助于維持正常的腸道功能。

每100g香菇(干)的膳食纖維含量為31.6g,遠高于其它蔬菜。

香菇含有更高的蛋白質——有助于人體生長發育。

每100g香菇(干)的蛋白質含量為20g,相比其它蔬菜優勢明顯;其蛋白質中的氨基酸成份同肉、蛋、奶十分相似,人體必需氨基酸含量占60%以上。

香菇含有香菇多糖——有助于增強體質。

研究表明香菇多糖有著提高免疫力、增強體質、防癌抗癌的作用。

因此,從營養和保健的角度來看,香菇確實是人們理想的健康食品。

  • 原料與甄選
  • 研發與實驗
  • 生產與質檢
發展歷程
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